domingo, 10 de noviembre de 2013

BIZCOCHO CON MANZANA

Y entre punto y punto... bizcocho de manzana! para coger fuerzas. 
Si estais cercar tambien os hago uno de lo que querais. 
Para l@s atrevid@s... quereis las medidas? pues ahi va, es un bizcocho facil de hacer, en fin, para l@s que no tenemos mucha experiencia!!

1 yogurt (el vaso sera la medida)
3 vasos de harina
2 vasos de azucar
1/2 vaso de aceite de oliva
3 huevos (mejor grandes)
1 ralladura de piel de limon (solo la parte amarilla)
1 manzana
1 sobre de levadura
1 chorrito de anis (opcional) 
un poco de margarina 

Batimos los huevos y añadimos el azúcar, hasta que se disuelva, añadimos el aceite, el yogurt y la ralladura de limón, batimos. Untamos un molde con margarina y le echamos un poquito de azúcar, para que no se nos pegue el bizcocho. Acabamos la masa, añadiendo a la mezcha la harina y la levadura en forma de lluvia, poco a poco y sin dejar de batir. Y cuando ya este la masa hecha, le tiramos el anís. Ponemos unos tozos de manzana que habremos pelado y cortado a gajos finos, en el fondo del molde, echamos un poco de la masa, otros trozos de manzana y mas masa, y así hasta acabar con la masa. Y al horno. Aquí si que ya no os aconsejo, pues cada horno es un mundo.

Espero que os salga bien!!! 
 

No hay comentarios:

Publicar un comentario